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Maeil

MAEIL INFRA

연구소

세계수준의 기술과 장비를 갖춘 매일의 첨단 시스템을 갖춘 매일 인프라 소개

MAEIL INFRA 연구소

Maeil Innovation Center
매일 연구소 이야기

유아에서 노년까지 모두가 행복할 수 있는
매일의 고민이 시작되는 곳
Maeil Innovation Center 입니다

고객의 건강한 삶을 최우선 가치로 하여 안전한 제품, 품질제일주의 경영 원칙을 가져가며,
이를 위해 원료 선택부터 제품 생산까지 철저히 품질을 체크하고 지속적인 설비투자를 통해
가장 신선한 제품을 만들기 위해 노력합니다.

MIC 연구분야
MIC 연구분야

MIC 연구분야

발효식품 연구

매일 바이오 플레인

유산균 및 발효기술에 대한 연구를 바탕으로 한 제품 개발

치즈 연구

까망베르 / 브리 치즈 개발

국내 최초 자연치즈 개발

모유 연구

매일 아시아 모유연구소

2011년 발족 후 아시아까지 연구 범위 확대 8천 건의 모유샘플과 7만 건의 아기똥을 분석하여 모유에 가장 가까운 유아식 연구

우유 연구

ESL 시스템

국내 최초로 마이크로필터 공법 및 무균화 공정인 ESL (Extended Shelf Life) System 도입

영양식 연구

임산수유부식 맘스마일

엄마의 영양은 물론 태아 때 부터 건강한 아이를 준비하기 위한 임산부 수유식 개발

음료 연구

한국 최초 컵커피 개발

한국 최초 컵형태의 커피음료 ‘카페라떼’ 개발

R & D 역량 강화를 위한 끊임없는 노력

식품 안전과 기능성 제품 개발을 위해 우수한 연구인력과
최첨단 연구시설을 꾸준히 확보하고, 핀란드 발리오 (Valio)
해외 선진 유가공 회사와의 전략적 제휴를 통해 R & D 역량을
지속적으로 강화해 오고 있습니다.

인류의 건강한 삶을 위한 투자·열정

MIC는 연구논문 및 학술자료 200여 건을 유명저널 등에 게재했으며
선진기술 연구기관과의 제휴로 기초 과학에서
최첨단의 응용과학 기술에 이르기까지 연구개발에 대한
투자와 열정을 멈추지 않고 있습니다.

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